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茄子炒日本南瓜的做法步骤

1.食材：茄子（已清洗切开）、日本南瓜（已清洗切片）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

3.接着，加适量的清水煮开。

4.然后，合入切好的茄子翻炒一下煮开，煮至熟软。

5.最后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀，即成。